Apresentação de resultados finais do projeto HoST Lab
No dia 26 de setembro, pelas 14h00, irá decorrer a apresentação dos resultados finais do projeto "HoST Lab - Hospitality, Sustainability and Tourism Experiences Innovation Lab, que tem como investigadora responsável Alexandra Gonçalves.
O objetivo da investigação foi o de desenvolver experiências gastronómicas inovadoras baseadas na Dieta Mediterrânica, promovendo estilos de vida saudáveis e sustentáveis na região do Algarve. Através de uma abordagem multidisciplinar, a equipa de investigação analisou as emoções e sensações associadas às experiências eno-gastronómicas, identificou determinantes da avaliação turística, e testou novos produtos e serviços com a participação de turistas e populações locais.
Enquadrada nas comemorações do Dia Internacional do Turismo, a sessão realiza-se no Anfiteatro Professor Ludgero Sequeira da Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Campus da Penha, em Faro.
Consultar programa aqui.
