Apresentação
As empresas agroindustriais, de distribuição alimentar, bem como associações e organizações de produtores, de desenvolvimento local e regional e entidades de promoção e certificação de produtos, são o alvo principal deste curso. Este curso é realizado em conjunto com a Universidade de Évora. O curso tem uma duração de 3 semestres, equivalentes a 90 ECTS. Quem fizer apenas 55 ECTS em 2 semestres terá um curso de especialização e um diploma de especialização em Gestão da Qualidade e Marketing Agro – Alimentar. Se fizer a dissertação, a que correspondem 35 ECTS, durante mais um semestre, terá um curso de 2.º ciclo e um grau de mestre.

Objetivos

O curso visa formar especialistas no domínio da Gestão da Qualidade e Marketing Agroalimentar que pretendam trabalhar no desenvolvimento da produção, ensino e investigação desta área de atividade e conhecimento.

Competências

Capacidade para intervir em mercados agro - alimentares, quer no plano da análise do consumidor, quer na organização e controlo das empresas deste sector, ao nível de qualidade do produto, da análise de riscos, da análise de aspetos técnicos e económicos, dos circuitos de distribuição e planos de marketing.
Mais especificamente, um mestre em Gestão da Qualidade e Marketing Agro -Alimentar terá capacidade para analisar os mercados agro - alimentares e propor planos de marketing, organizar a logística e circuitos de distribuição de empresas agro -alimentares, definir e controlar a qualidade nutricional, toxicológica e sensorial dos produtos agro - alimentares, propondo métodos de inspeção e planos de amostragem, analisar riscos e controlar os pontos críticos na cadeia agro - alimentar, definir os custos e benefícios da qualidade agro - alimentar, tendo em conta as políticas e regulamentos e os aspetos técnicos e económicos do controle de qualidade e analisar o comportamento do consumidor e a seu processo de decisão

História

Curso criado em 2008 (Deliberação n.º 621/2008, publicado no DR, 2ª s, n.º 46 de 5 de março) e alterado em 2016 ( Aviso n.º 2237/2016, publicado no DR, 2ª s, n.º 37, 23 de fevereiro e retificado pela Decl de retificação n.º 237/2016, publicada no DR, 2ª s, n.º 43, 2 de março)

Propinas e taxas 2021/2022

Candidatos nacionais: 1100 Euros

Candidatos internacionais*: 4000 Euros

Taxa de candidatura: 50 Euros

Taxa de inscrição e seguro escolar: 175 Euros

Nota: A propina deste curso pode ser paga em 10 prestações, sendo a primeira no ato da matrícula e as restantes nos meses de outubro, novembro, dezembro, janeiro, fevereiro, março, abril, maio e junho.

* de acordo com o Decreto-lei n.º36/2014, alterado pelo Decreto-Lei nº 62/2018, de 6 de agosto, são considerados estudantes internacionais os nacionais de um estado que não seja membro da União Europeia e que não residam legalmente em Portugal há mais de dois anos, de forma ininterrupta, em 1 de janeiro do ano em que pretendem ingressar no ensino superior.

As candidaturas aos cursos de Mestrado são efetuadas através do Portal de Candidaturas.
Candidatura online
 
Saídas Profissionais

Um mestre em Gestão da Qualidade e Marketing Agroalimentar é um especialista com competência para a intervenção em mercados agroalimentares, quer no plano da análise do consumidor, quer na organização e controlo das empresas deste sector, ao nível de qualidade do produto, da análise de riscos, da análise de aspetos técnicos e económicos, dos circuitos de distribuição e planos de marketing.

Os alunos que completem esta formação têm um perfil adequado para a intervenção em empresas agroindustriais, empresas de distribuição alimentar, associações e organizações de produtores, entidades de promoção e certificação de produtos, associações de desenvolvimento local e regional e associações inter-profissionais e organismos públicos ligados a esta área de especialização.

Ligações
Dados e estatísticas oficiais do curso
Gestão da Qualidade e Marketing Agro-Alimentar - U. Évora
 

Faculdade de Ciências e Tecnologia
Campus de Gambelas, 8005-139 Faro
Gabinete de Apoio ao Estudante
Telefone: + 351 289 800 995
Email Secretariado de Mestrados: fctmestrados@ualg.pt
Email Diretor de Curso: fctdirmgqma@ualg.pt

Diretor(a)

Maria Alcinda dos Ramos das Neves