Provas de Mestrado em Tecnologia de Alimentos

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Campus da Penha- Anfiteatro “José Silvestre”, do Instituto Superior de Engenharia
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Título: “Efeito de um branqueamento combinado com ultrassons nas características físico-químicas de uma espécie halófita (Salicornia ramosissima)", pela pela licenciada Ana Raquel das Neves Cabrita