Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 04 a 09 de maio
Prato de sopa: Sopa de espinafres
Prato de Carne: Strogonoff de peru com arroz branco
Prato de peixe: Bolonhesa de atum com esparguete
Prato vegan: Favas com tofu e enchidos vegetarianos com arroz branco
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião
Prato de carne: Feijoada à transmontana
Prato de peixe: Salada de pota com batata cozida
Prato vegan: Massa com soja no forno
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de brócolos
Prato de carne: Frango mediterrânico no forno com batata-doce assada a arroz de coentros
Prato de peixe: Pescada cozida com grão, batata e ovo
Prato vegan: Salteado de seitan com cogumelos, curgete e batata assada
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de legumes
Prato de carne: Bifes de peru com arroz de cenoura
Prato de peixe: Bacalhau à lagareiro
Prato vegan: Caril de grão
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de favas
Prato de carne: Esparguete à bolonhesa (suíno)
Prato de peixe: Tintureira assada com molho de tomate e arroz de ervilhas
Prato vegan: Cuscuz com feijão frade e legumes salteados
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de curgete e feijão verde
Prato de carne: Frango de fricassé
Prato de peixe: Arroz de tentáculos de pota
Prato vegan: Bowl de legumes
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 04 a 08 de maio
Prato de sopa: Sopa de espinafres
Prato de carne: Massa com carne de porco guisada
Prato de peixe: Caril de potas com arroz branco
Prato vegan: Caldeirada de seitan
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião
Prato de carne: Bifes de frango estufados em molho de tomate com arroz de pimentos
Prato de peixe: Massada de corvina
Prato vegan: Penne com cogumelos, vinagre balsâmico e queijo vegan
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de brócolos
Prato de carne: Empadão de peru
Prato de peixe: Arroz marinheiro
Prato vegan: Quinoa no forno com legumes e açafrão das Índias
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de legumes
Prato de carne: Favas à portuguesa
Prato de peixe: Moqueca de peixe
Prato vegan: Arroz de tofu
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de favas
Prato de carne: Salteado de peru com abacaxi e arroz de cenoura
Prato de peixe: Salmão no forno com batata assada
Prato vegan: Lentilhas estufadas com arroz malandrinho
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de 04 a 08 de Maio
Prato de sopa: Sopa de espinafres
Prato de peixe: Bolonhesa de atum com esparguete
Prato vegan: Favas com tofu e enchidos vegetarianos com arroz branco
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião
Prato de carne: Strogonoff de peru com arroz branco
Prato vegan: Massa com soja no forno
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de brócolos
Prato de peixe: Salada de pota com batata cozida
Prato vegan: Salteado de seitan com cogumelos, curgete e batata assada
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de legumes
Prato de carne: Massa com carne de porco guisada
Prato vegan: Caril de grão
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de favas
Prato de peixe: Salmão no forno com batata assada
Prato vegan: Cuscuz com feijão frade e legumes salteados
Sobremesa: Fruta
