Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
As cantinas encontram-se abertas de segunda a sexta-feira, das 11h45 às 14h00 e que com serviço normal de rampa e serviço de take away.
Ementas - Almoço
Prato de sopa: Sopa de feijão vermelho e couve lombarda
Prato de Carne: Hambúrgueres de cebolada com batatas, cenoura e curgete no forno
Prato de peixe: Bolonhesa de atum com cogumelos
Prato vegetariano: Arroz de cogumelos e legumes no forno
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Bifes de peru panados com arroz de feijão
Prato de peixe: Carapaus fritos com arroz de feijão vermelho
Prato vegetariano: Empadão de lentilhas
Sobremesa: Doce ou fruta
Prato de sopa: Sopa de grão com legumes
Prato de carne: Guisado de frango, abóbora e curgete com arroz branco
Prato de peixe: Bacalhau à lagareiro com brócolos cozidos
Prato vegetariano: Esparguete com seitan, cogumelos e legumes salteados
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de carne: Carne de porco estufada com massa
Prato de peixe: Salada fria de salmão, massa e legumes
Prato vegetariano: Guisado de grão com arroz de coentros
Sobremesa: Doce ou fruta
Prato de sopa: Creme de abóbora com açafrão e gengibre
Prato de carne: Feijoada de peru com arroz branco
Prato de peixe: Guisado de chocos com batata e legumes
Prato vegetariano: Cuscuz de feijão frade e legumes salteados
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de alface
Prato de carne: Empadão de vitela, ervilhas e cenoura
Prato de peixe: Pescada estufada com cogumelos e arroz de cenoura e repolho
Prato vegetariano: Tofu assado com batata e abóbora
Sobremesa: Fruta
Ementas - Jantar
Prato de sopa: Sopa de feijão vermelho e couve lombarda
Prato de carne: Massa carbonara com cogumelos e fiambre
Prato de peixe: Medalhões de pescada em cama de legumes e batata cozida
Prato vegetariano: Arroz de cogumelos e legumes no forno
Sobremesa: Doce ou fruta
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Arroz à valenciana
Prato de peixe: Polvo com migas de couve portuguesa
Prato vegetariano: Empadão de lentilhas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de grão com legumes
Prato de carne: Jardineira de vaca
Prato de peixe: Abrótea assada com arroz de cenoura
Prato vegetariano: Esparguete com seitan, cogumelos e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou fruta
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de carne: Cuscuz de peru e legumes salteados
Prato de peixe: Lombos de perca assados com espinafres e puré de batata com azeite e cebolinho
Prato vegetariano: Guisado de grão com arroz de coentros
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de abóbora com açafrão e gengibre
Prato de carne: Fricassé de frango com arroz de repolho e pimentos
Prato de peixe: Bifes de atum de cebolada com arroz de grelos
Prato vegetariano: Cuscuz com feijão frade e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou fruta
