Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
As cantinas encontram-se abertas de segunda a sexta-feira, das 12h00 às 14h00, com serviço normal de rampa e serviço de take away.
Ementas - Almoço
Prato de sopa: Sopa de ervilhas e cenoura
Prato de Carne: Carne de porco à portuguesa
Prato de peixe: Rissóis de camarão com arroz de ervilhas
Prato vegetariano: Arroz de açafrão com ervilhas, cogumelos e legumes
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Caldo verde
Prato de carne: Almondegas em molho de tomate com esparguete
Prato de peixe: Bacalhau espiritual
Prato vegetariano: Bifes de beringela com cuscuz alegre
Sobremesa: Doce ou fruta
Prato de sopa: Creme de alho francês
Prato de carne: Bifes de peru panados com arroz de coentros
Prato de peixe: Filetes de pescada panados com arroz malandrinho
Prato vegetariano: Caçarola de legumes e massa penne
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião
Prato de carne: Cozido de grão
Prato de peixe: Choquinhos à algarvia
Prato vegetariano: Cubinhos de seitan de cebolada com arroz de ervilhas
Sobremesa: Doce ou fruta
Prato de sopa: Sopa de nabo e feijão branco
Prato de carne: Frango assado no forno com batata frita
Prato de peixe: Pescada à olhanense
Prato vegetariano: Estufado de soja com batatas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de repolho
Prato de carne: Salteado de peru com ananás e arroz alegre
Prato de peixe: Caldeirada de atum
Prato vegetariano: Massa riscada com legumes
Sobremesa: Fruta
Ementas - Jantar
Prato de sopa: Sopa de ervilhas e cenoura
Prato de carne: Rolo de carne com queijo e fiambre e batata assada
Prato de peixe: Abrótea à Zé do Pipo
Prato vegetariano: Arroz de açafrão com ervilhas, cogumelos e legumes
Sobremesa: Doce ou fruta
Prato de sopa: Caldo verde
Prato de carne: Iscas à Diogo
Prato de peixe: Raia dourada com arroz de tomate
Prato vegetariano: Bifes de beringela com cuscuz alegre
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de alho francês
Prato de carne: Jardineira de galinha
Prato de peixe: Polvo à lagareiro com batata a murro e brócolos
Prato vegetariano: Caçarola de legumes e massa penne
Sobremesa: Doce ou fruta
Prato de sopa: Sopa de agrião
Prato de carne: Tranches de vitela com manga
Prato de peixe: Salmão no forno com batata assada e legumes
Prato vegetariano: Cubinhos de seitan de cebolada com arroz de ervilhas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de nabo e feijão branco
Prato de carne: Salsichas frescas enroladas em couve lombarda com arroz branco
Prato de peixe: Tamboril de coentrada
Prato vegetariano: Estufado de soja com batatas
Sobremesa: Doce ou fruta
